Helados de Amy en Austin, Texas, es querido por dos cosas: el helado y el espectáculo de suelo. Son el equivalente helado del «pez volador» de Seattle. Los trabajadores lanzan bolas de helado a otros y las atrapan en vasos que se balancean sobre sus barbillas. . . mientras está de pie sobre un pie. . . saltando. Verás a los honderos de helado deslizándose sobre los mostradores de rodillas y boca abajo. Es una atracción de carnaval ahí dentro.
Encontrar personas que sean lo suficientemente valientes y creativas como para idear acrobacias como arrojar bolas de helado a través de una habitación simplemente no es posible en el proceso normal de entrevista. ¿Cómo preguntas exactamente? «¿Estás un poco loco?» No puedes. Entonces, en Amy’s, los solicitantes reciben una bolsa de papel blanca. Debe ser devuelto dentro de una semana convertido en una creación que le cuente a Amy quiénes son. En esta bolsa de papel blanca, Amy’s encuentra las personalidades con las que llenar sus tiendas.
Sin las personas adecuadas, este es simplemente un gran helado
Al utilizar una bolsa de papel blanca como solicitud de empleo, Amy llega a conocer el alma creativa que acecha dentro del candidato adolescente que se encuentra frente a ellos. Esta idea comenzó con un solicitante a quien le entregaron la bolsa en lugar de la solicitud de empleo estándar porque Amy’s se había quedado sin formularios. El demandante devolvió la bolsa a la tienda con globos de helio; Dentro de la bolsa había artículos sobre su vida. Ella consiguió el trabajo. Ahora, para todos los solicitantes, así es como Amy’s llena sus tiendas con gente que hace que comprar un helado sea como ir al circo.
Deléitese con “ser real”
El sitio web de Amy’s Ice Creams dice: «Amy considera ‘salir a tomar un helado’ como una experiencia sensorial total que puede revitalizar un día no tan estelar». Parte de la alegría de ir a sus heladerías es preguntarse con qué tipo de espectáculo lo recibirán. Conseguir que las personas adecuadas trabajen en Amy’s ha impulsado su crecimiento desde una única ubicación en 1984 a más de 14 tiendas en la actualidad. En 1984, Amy’s vendió 125.000 porciones de helado. Ahora venden más de 1 millón al año, con ventas brutas anuales que superan los 5 millones de dólares.
Como muchas empresas queridas, Amy’s Ice Creams no hace publicidad. El boca a boca fortalece el negocio y Amy’s redirige el dinero de marketing al desarrollo comunitario, lo que impulsa más boca a boca. Amy’s representa el poder del propietario de una pequeña empresa y cómo el servicio y las experiencias excepcionales pueden construir una pequeña empresa. Amy’s Ice Creams prospera porque disfruta de ser real. Sus empleados disfrutan siendo excéntricos y chiflados, y a la gente le encanta. Esto se traduce en el sitio web de Amy, donde la página de inicio le da la bienvenida «La vida es incierta, ¡come el postre primero!» Aviso sonoro.
Ve a probar esto
Sea «real» en la forma de contratar y atraer personas a su empresa
- Primero, defina los valores fundamentales de las personas que desea que llenen su empresa.
- A continuación, determine la personalidad de su empresa. ¿Es usted serio y deliberado? ¿Eres caprichoso? (¿Has pensado sobre eso?)
A continuación, examine su proceso de contratación actual:
- ¿Está decidido a seleccionar personas que transmitan la personalidad distintiva de su empresa a los clientes?
- ¿Cómo dirían sus clientes que le está yendo?
- ¿Los clientes se entusiasman con lo único que eres?
- ¿Está seleccionando “creadores de memoria” o simplemente llenando espacios?
Decide ser real:
- Qué su ¿Versión de una bolsa de papel blanca que puede utilizar para seleccionar personas que se convertirán en su empresa para sus clientes?